Kräftgång
Frisk och mustig kräftsoppa med örtolja och surdegsbröd.
Rena drömmen för en skaldjursälskare
149 kr
Vilda korvar
Dagens vilda korvar på en karamelliserad lökbädd samt chimichurri
129 kr
Skogens guld
Krämig kantarelltoast med persilja och vitt vin på surdegsbröd
139 kr
Löjlig svensk rom
Svensk löjlig rom på utländskt potatischips från skåne smaksatt med tryffel å
parmesan, kommer med hackad rödlök, creme fraiche å gräslök
199 kr
Högadel
Lammlägg bräserat i svartvinbärssås som vi sedan gör en glaze av å häller på,
roligt rotmos med lokal honung samt primörer
279 kr
Borgare
Fläskschnitzel panerad med ströbröd, ägg, mjöl å senapsfrön, rostad
timjanpotatis, sparris, morötter, ärtpure samt en rödvinssås med sting
239 kr Svensk flankstek 269 kr
Lägre underklass
Lyxiga ribs bräserade länge i viltfond med Midgårds glaze, ostgratinerade
rotfrukter, svenskt matvete och rökta lingon
229 kr extra ribs 149 kr
Jag är fattig men vill ha lite roligt
15 st krispiga å riktigt heta vingar Mats style, kommer med en mild å värdelös dipp
å selleri samt en fattig brödskiva
149 kr
Fisk
I regnbågens ände finnes en kittel med guld
Svensk regnbågsfile serveras med aligot, primörer, citronskiva samt en citron och
dillsås med en gnutta chili
259 kr
Vegetariskt
Fattiga pigans liv
Midgårds vegetariska lasagne med mixad spenat, grönsaker och
skogschampinjoner
189 kr
Medeltida Bankett - låt festen börja, min 4 personer
Sex olika rätter, ej en moderat pytt i panna utan rejält med mat
Fisk
schnitzel/flankstek
Ribs/heta vingar
Lammlägg
Serveras med alla olika tillbehör
Samt en förrätt & en efterrätt
799 kr/person
Bärkomplott
Bärkompott på olika skogsbär med vaniljgrädde
89 kr
Blåbärsputte för stora och små barn
Blåbärspaj med chokladsås
119 kr
Bödelns dödskyss
Olika roliga ostar från Falbygdens ost samt dessertostar från Cityysteriet Gbg
En del goda å en del mindre goda.....
199 kr
Barnmeny
Pannkakor med sylt och grädde 99 kr
Midgårds spagetti bolognese med parmesan 149 kr