Toast skagen
Frisk å syrlig skagenröra på ett grovt bröd toppat med stenbitsrom
149 kr
Vilda korvar
Dagens vilda korvar på en karamelliserad lökbädd samt chimichurri
129 kr
Hallå(ou)mi
Krispig halloumi på surdegsbröd, ringlad honung, valnötter med en skvätt citron
99 kr
Veganskrämma
250 gr Ryggbiff, Midgårds krämiga potatisgratäng med purjolök och vitlök, veckans primörer, majskolv samt en demi glace rödvinssås med lite sting
259 kr
Veckans roadkill
Köttbullar på veckans påkörda vilt, serveras med aligot, rökta lingon, pressgurka och en gräddsås med whiskey
189 kr
Lägre underklass
Lyxiga ribs bräserade länge i viltfond med Midgårds glaze, ostgratinerade
rotfrukter, svenskt matvete och rökta lingon
229 kr extra ribs 149 kr
En vild Kalle anka
Vildandsbröst på spenatbädd sötad med lokal honung, rotfrukter, svenskt matvete och svartvinbärssås
199 kr
Fisk
Klassisk gös
Gösfile serveras med sparris, morötter, cocktailtomater samt en vitvinssås med stenbitsrom
259 kr
Vegetariskt
Grönt är skönt men vegetariskt
Blandade primörer på aligot med chimichurri och kantarellstuvning
179 kr
Medeltida Bankett - låt festen börja, min 4 personer
Sex olika rätter, ej en moderat pytt i panna utan rejält med mat
Fisk
vildand
Ribs
biff
Serveras med alla olika tillbehör
Samt en förrätt & en efterrätt
799 kr/person
Smaka en kaka
Kockens val av bakat och dålig fantasi
119 kr
Pandoras box
Kockarnas rester från längst in i kylen, vågardu?
99 kr
Bödelns dödskyss
Olika roliga ostar från Falbygdens ost samt dessertostar från Cityysteriet Gbg
En del goda å en del mindre goda.....
199 kr
Barnmeny
Pannkakor med sylt och grädde 99 kr
Midgårds spagetti bolognese med parmesan 149 kr