Midgårds Meny

Förrätter



Kalvmedaljonger för 1, 2, eller 4 personer 

Serveras med morötter karamelliserad lök och krämig gräddsvampsås

115 kr, 200 kr eller 380 kr


Skogssvampstuvning 

Med rotfrukter och surdegsbröd

95 kr 


Syrad Strömming 

Serveras med blomkålskräm, picklad palsternacka, fermenterad äppelkräm torkad cheddar och Midgårds senapskräm  85 kr




Varmrätter


Kött (alla rätter serveras med svenskt matvete)


Lammlägg för 1, 2 eller 4 personer 

Brässerad lammlägg med grönsaker, vitlök, 

rödbetspuré och portersås

239 kr 460 kr 930 kr



Vikingsteak för 1, 2, 4, eller 6 personer 

Serveras med rostade rotfrukter, blomkålspuré, 

stekt potatis och svampsås

219 kr, 425 kr, 850 kr, 1280 kr


Fisk


Lax för 1 eller 2 personer 

Serveras med stekt potatis och gönsaker samt och vitvinssmörsås med saffran

199 kr, 389 kr 


Kanin


Kaninlår med grönsaksstuvning, rotfrukter, potatis och rökta lingon.


189 kr



Vegetariskt


Rostade rotfrukter för 1, 2 eller 4 personer  

Serveras med svampsås och fräsch örtsallad

155 kr, 300 kr, 570 kr



Dessert


Äppeltarte 85 kr


Honungskaka 85 kr


Lagrad cheddar, bondmoran, serveras med rostade hasselnötter sockrade skogsbär och rönnvedskräm. Inkl. 4cl Branden på orten dessermjöd 149 kr 



Barnmeny


Pannkakor med sylt och grädde 65 kr


Kycklingstrips med rostad potatis  85 kr